▼上記写真のオムライス風の作り方
　玉子の3割の牛乳か生クリームを塩コショーで油を多めにして半熟に焼きます。
　(牛乳などで味がマイルドになり年輩の方までおいしく食べられます。)

チキンカレー
1.鳥もも(大)を4〜6に切る<できれば骨付きがオススメ、仕上がりがグン! と変わってきますよ。>
(塩、コショー・ヨーグルト大さじ2、好みで一味、ガラムマサラ少々を混ぜる。)

2.フライパンなどにサラダ油を入れ、中火で3〜4分火を通す。

3.カレーソースを入れ、沸騰したら蓋をし、弱火で15〜20分煮る。(骨付きの場合25〜30分)
　◎ソースは蒸発する為、濃度を調節しながら水を加えます。

■その他、お好みのシーフード・フライなどをトッピングしてご使用下さい。